Kahvenin Hasat Şekilleri
Olgunlaşan yeşil kahve meyveleri elle tek tek kopartılarak, el ile...
Toper Kahve Tarihi Müzikleri
Bilinen kahve tarihi ve ticareti 1300’lü yıllardan bu yana sürekli...
Kavrulmuş Kahve Tadım Metotları
Kör tadım Kahvenin adil olarak değerlendirilmesi için tek yol kör...
Kahve Kavurmada Isı İletim Metotları
Kahve kavurma makinelerinde kavurma yapılırken dokunma (kondüksiyon), yansıma (konveksiyon) ve...
Kahve Ağacı
Kahve, bir ağacın meyvesinin çekirdeğidir. 125’ten fazla türü vardır. Ekonomik...
Kahvenin Coğrafi Yetişme Koşulları
Kahve tropikal bir bitkidir. Özel bazı yetiştirme şartları vardır. Eğer...
Kavurma Fazları (Aşamalar)
Kahve kavrulurken çekirdeklerde birçok fiziksel ve kimyasal değişim gerçekleşir: Fiziksel...
Başarılı Kahve Kavurma
Geçmişte kahve kavurma işi yapan işletmeler deneme ve yanılmayla yeni...
Kahve Kavurma Makinesinde Bulunması Gereken Özellikler
Kaliteli bir kahve kavurma süreci için kahve kavurma makinesinde bazı...