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Les meilleurs torréfacteurs du monde

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À PROPOS DE TOPER

Conçu pour la perfection,
pour les connaisseurs de café

Inspirés par notre fondateur, qui œuvrait pour le bonheur des gens, nous torréfions des grains de café dont chacun est source de bonheur.

La lumière de Toper a été allumée dans un petit atelier de 33 m² en 1954 par M. Nurettin Karakundakoğlu, une étincelle d’intelligence technique.

Dès son plus jeune âge, M. Nurettin a travaillé avec dévouement pour produire de nouvelles machines, faciliter la production et améliorer la qualité, et la machine à torréfier le café qu’il a mise au point a suscité un grand intérêt à l’époque.

POURQUOI TOPER ?

Pourquoi préférerToper ?

Qualité internationale
(CE, UL, ETL et ISO)

70 ans de soutien au service

Facile à utiliser

Consommation à faible teneur en carbone

faible consommation d'énergie

Faible exigence de service

Consultation gratuite

Soutien à l'Académie du café

Contrôle des cultivateurs et des artisans

soutien en ligne

Haute efficacité

Le prix le plus compétitif du marché

1 an d'abonnement gratuit à CROPSTER pour les machines à écran tactile

Dans l'art de la torréfaction du café
tout ce qu'il faut pour la maîtriser.

PRIVILÈGES DU TOPER

Rejoignez la famille Toper où l'excellence rencontre l'innovation.

FAMILLE TOPER

Avis des clients

''Travailler avec Toper, c'est non seulement disposer d'une machine de haute qualité, mais aussi être le compagnon d'une marque ouverte au développement et à l'écoute de l'utilisateur''
Mertkan Kilicci
Coffee Manifesto, torréfacteur en chef, champion SCA 2023
"Grâce à la précision, à l'ergonomie et à l'assistance technique qu'il offre pendant le processus de torréfaction, Toper est devenu l'une de mes plus grandes sources de confiance dans la production
Koray Erdogdu
Turkey Barista Champ'14, 17', 18', 19', 25, Coffee Pot & Ibrik 3e au monde'18
"Toper est une marque qui améliore continuellement ses produits grâce aux commentaires des utilisateurs, qui dispose d'une infrastructure technique solide et qui donne la priorité aux besoins des torréfacteurs
Yohannes Assefa
Président de L'association Éthiopienne du Café 2022-2025

De l'Académie Toper
Le maître du rôti

La Toper Coffee Academy a été créée pour apporter un soutien à ceux qui travaillent dans l’industrie du café et qui souhaitent acquérir des connaissances.

Le commerce du café s’est développé depuis les années 1300 et est aujourd’hui le deuxième produit de base le plus important au monde. Cependant, des informations incomplètes entraînent une baisse de la qualité et un gaspillage des ressources.

Ce livre fournit des informations de base pour la formation des torréfacteurs et couvre l’histoire du café, le café vert, la préparation et la dégustation.

Nous tenons à remercier tous ceux qui ont contribué à la préparation de cet ouvrage.

LES SOURCES D'INFORMATION

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