Toper Kahve Akademisi, kahve sektöründe çalışan, bu sektöre girmeyi planlayan ve kahve konusunda bilgi sahibi...

Kahve kavurmadan önce yeşil çekirdeklerdeki kusurların ayıklanması kavurmadan iyi bir netice alınması açısından son derece...

Olgunlaşan yeşil kahve meyveleri elle tek tek kopartılarak, el ile sıyrılarak veya makineyle sıyrılarak toplanır....

Toper Kahve Akademisi, kahve sektörüne girmiş, girecek ve kahve konusunda bilgi sahibi olmak isteyen kişi...

Kör tadım Kahvenin adil olarak değerlendirilmesi için tek yol kör tadımdır. Tadımcı hangi tür kahveyi...

Kahve kavurma makinelerinde kavurma yapılırken dokunma (kondüksiyon), yansıma (konveksiyon) ve ışınım (radyasyon) yoluyla çekirdeklere ısı...