TKM X-15
Cafeterías y locales semiindustriales
Libera todo el sabor del café con el tostador TKM-X 15.
Los tostadores de la serie TKM-X 15 tardan unos 15 minutos, mientras que los tostadores TKM-X 10, que se fabrican con la colaboración de Middle and Dark Roast, pueden tostar cafés de todo el mundo. Hay modelos que pueden utilizarse con electricidad, gas natural y GLP. El tueste ligero del café tarda unos 15 minutos, mientras que los tostados medios y oscuros se completan en 15-25 minutos.
Una de las características modernas clave de los tostadores de café tipo tienda de Toper: la avanzada interfaz con panel táctil.
Esta función ofrece comodidad y precisión. Toper ha integrado un sistema microinformático en la máquina que permite a los usuarios almacenar hasta 12 perfiles de tueste diferentes, adaptando el proceso a distintos granos o preferencias de tueste. A través de esta interfaz, los usuarios pueden gestionar las cinco etapas distintas del ciclo de tueste, lo que les ofrece un control total sobre los matices del sabor, el aroma y el grado de tueste.
Este diseño no solo se centra en la automatización, sino también en permitir a los tostadores perfeccionar su arte con precisión y repetibilidad, ayudando incluso a las pequeñas tiendas a conseguir resultados de calidad profesional de forma constante.
Doble pared
Tambor
Panel de control con pantalla táctil
Software de perfil y automatización
Velocidad variable del tambor
Control de altura de llama
Velocidad variable de extracción de humos
Tres termopares
Sistema de extinción de incendios en el colector de cascarilla
Descarga automática de cascarilla
Software automatizado y repetible Toper
Accionamientos independientes en cada motor
Enfriamiento del café tostado en menos de 3 minutos
Solo se necesita una chimenea.
Elección ilimitada de colores con pinturas RAL
Nuestras certificaciones internacionales
Diseños galardonados
2 años de garantía en piezas
Un año de suscripción gratuita a Cropster
Formación gratuita de La Academia del Café Toper
Cajas de madera especiales para transporte marítimo
Financiación
Disponible
| ARTÍCULOS | MANUAL | AUTOMATIZADO |
|---|---|---|
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CAPACIDAD DEL TAMBOR (MÁX.): |
15KG |
15KG |
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CAPACIDAD DEL TAMBOR (MIN.): |
7.5KG |
7.5KG |
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TOSTEO RÁPIDO (TOSTEO EXPRÉS): |
8 MINUTOS
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8 MINUTOS
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TOSTADA LENTA: |
20 MINUTOS
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20 MINUTOS
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TIPO DE TUESTE |
TRANSFERENCIA TÉRMICA
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TRANSFERENCIA TÉRMICA
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DIMENSIONES (MÉTRICAS Y IMPERIALES): |
155x225x170 cm / 61 X 88 X 67 inches |
155x225x170 cm / 61 X 88 X 67 inches |
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PESO (MÉTRICO E IMPERIAL):
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620 KG / 1,366 LBS
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620 KG / 1,366 LBS
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OPCIONES ELÉCTRICAS:
|
220 V / 380 V; MONOFÁSICO O TRIFÁSICO; 60 Hz. |
220 V / 380 V; MONOFÁSICO O TRIFÁSICO; 60 Hz. |
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AMPERIO
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25 AMPS |
25 AMPS |
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TIPO DE SOFTWARE |
MANUAL
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AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL |
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PERFIL DE TOPER
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NO DISPONIBLE
|
AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL |
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CROPSTER |
PC/PUERTO USB
|
AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL |
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ARTISAN |
PC/PUERTO USB |
PC/PUERTO USB |
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TIPO DE OPERACIÓN |
CONTROLES MANUALES |
AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL |
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CONTROL DE VELOCIDAD |
MEDIDOR MANUAL
|
AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL |
|
Control de llamas
|
MEDIDOR MANUAL |
AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL
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CONEXIÓN A PC
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SÍ
|
SÍ
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|
BTU
|
112,600 BTU |
112,600 BTU |
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CFM HUMO
|
1,065 CFM |
1,065 CFM |
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CFM REFRIGERACIÓN
|
1,342 CFM & 1,131 CFM |
1,342 CFM & 1,131 CFM |
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OPCIONALES
|
CARGADOR; POSCOMBUSTIÓN; DESPIEGUADOR |
CARGADOR; POSCOMBUSTIÓN; DESPIEGUADOR |
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CERTIFICACIONES
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CE; UL; CSA
|
CE; UL; CSA
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