Этапы (фазы) обжарки кофе
Во время обжаривания физические и химические свойства зерен претерпевают ряд...
Успешная обжарка
В последнее время кофейные фабрики пытались методом проб и ошибок...
Кофейные обжарочные машины по источнику тепла
Система прямого нагрева В обжарочных машинах с системой прямого нагрева...
Анализ цвета обжаренного кофе
Для анализа цвета измеряется цвет цельных зерен или молотого кофе....
Методы охлаждения обжаренных кофейных зерен и их эффекты
После обжарки зерна необходимо немедленно охладить, чтобы избежать изменения качества...
Сушка кофе и удаление зерен из плодов
Following picking, the red ripe coffee cherries are dried and...
Сортировка зеленого кофе
Зеленый кофе классифицируется с учетом региона выращивания, размера зерен, метода...
Плоды кофе / ягоды
Плод появляется из цветка. Он имеет круглую форму, диаметром 1,5...
Кофейные обжарочные машины с псевдоожиженным слоем
Они обжариваются с помощью высокоскоростного потока горячего воздуха, который удерживает...
Установки для отделения камней и посторонних примесей
Несмотря на то, что зеленые кофейные зерна проходят очистку, они...