Dünyanın En İyi Kahve Kavurma Makinesi
Mükemmellik için tasarlandı,
Kahve uzmanları için üretildi.
Toper’da her kavurma, kurucumuzun yenilikçilik ve mutluluğa olan bağlılığından ilham alan mükemmellik tutkusu ile başlar. Her kahve çekirdeğinin bir malzemeden daha fazlası olduğuna inanıyoruz; kahve çekirdeği, keşfedilmeyi bekleyen bir mutluluk kaynağıdır.
Yolculuğumuz 1954 yılında, Nurettin Karakundakoğlu’nun mütevazı 33 m²’lik bir atölyede Toper’ın tohumlarını ekmesiyle başladı. Teknik dehası ve insanların yaşamlarını iyileştirme konusundaki derin bağlılığıyla, kahve kavurma dünyasını dönüştüren makineler üretti.
Başından beri, Nurettin Bey üretimi artırıp kaliteyi yükselten ekipmanlar geliştirmek için yorulmadan çalıştı. İlk tasarımları dikkat ve hayranlık uyandırarak, güvenilir bir küresel marka haline gelecek olan şirketin temellerini attı.
Bugün, 70 yıldan fazla bir süre sonra, aynı ruh her Toper kavurma makinesinde yaşıyor ve gelenek ile yeniliği harmanlayarak dünyanın dört bir yanındaki kahve ustalarına hizmet ediyor.
Neden Toper?
Toper, miras, kalite ve akıllı yenilikleri bir araya getirerek kahve kavurma ekipmanları için küresel standartları belirlemektedir.
Sertifikalı Küresel Kalite
CE, UL, ETL, ISO 9001, Cropster Onaylı ve SCA Sertifikalı
Kanıtlanmış Miras
70 Yılı Aşkın Hizmet ve
Destek
Kullanıcı Dostu Tasarım
Minimum öğrenme eğrisi ile sezgisel kullanım
Çevreye Duyarlı Mühendislik
Düşük Karbon Ayak İzi ve Enerji Verimli Performans
Minimal Bakım
Maksimum çalışma süresi için düşük servis gereksinimleri
Kapsamlı Destek
Ücretsiz Danışmanlık, Çevrimiçi Yardım ve Kahve Akademisi Erişimi
Akıllı Entegrasyon
Tam Cropster ve Artisan Control Uyumluluğu
Eşsiz Değer
Yüksek Verimlilik + Piyasadaki En İyi Fırsat
Özel Teklif
Dokunmatik Ekranlı Modellerle 1 Yıllık Ücretsiz Cropster Aboneliği
Kahve kavurma sanatında:
Bu sanatı ustalaşmak için ihtiyacınız olan her şey.
Mükemmellik ve İnovasyonun Buluştuğu Yer —Toper Ailesine Katılın
- Küresel Güven ve Tanınma
146 ülkede saygın bir isim, dünya çapında profesyonellerin güvendiği bir marka. - Uzmanlık ve Deneyim
1954 yılından bu yana üçüncü nesil zanaatkarlık ile kahve sektörüne öncülük ediyor. - Kapsamlı Ürün Yelpazesi
Kavurmadan öğütmeye ve depolamaya kadar her ihtiyaca uygun eksiksiz ekipman çözümleri. - Müşteri Odaklı Hizmetler
Bizi farklı kılan çevrimiçi eğitim, teknik destek ve özelleştirilmiş çözümler. - Sertifikalı Güvenlik ve Kalite
En yüksek uluslararası standartlara göre üretilmiş UL ve CSA sertifikalı ekipman.
-
Küresel Güven ve Tanınma:
146 ülkede saygın bir isim, dünya çapında profesyonellerin güvendiği bir marka. -
Uzmanlık ve Deneyim:
1954 yılından bu yana üçüncü nesil zanaatkarlık ile kahve sektörüne öncülük ediyor. -
Kapsamlı Ürün Yelpazesi:
Kavurmadan öğütmeye ve depolamaya kadar her ihtiyaca uygun eksiksiz ekipman çözümleri. -
Müşteri Odaklı Hizmetler:
Bizi farklı kılan çevrimiçi eğitim, teknik destek ve özelleştirilmiş çözümler. -
Sertifikalı Güvenlik ve Kalite:
En yüksek uluslararası standartlara göre üretilmiş UL ve CSA sertifikalı ekipman.
Müşteri Yorumları
Toper Akademisi'nden — The Roast Master
Kahve endüstrisindeki profesyonelleri ve meraklıları güçlendirmek için kurulan Toper Coffee Academy, gelecek vadeden kahve kavurucular için temel bir rehber olan The Roast Master’ı sunmaktan gurur duyar.
Kahve, 1300’lü yıllarda yükselişe geçmesinden bu yana dünyanın en çok ticareti yapılan ikinci emtia haline geldiğinden, doğru ve erişilebilir bilgiye olan ihtiyaç hiç bu kadar büyük olmamıştı. Eksik veya güncel olmayan bilgiler, kalitenin düşmesine ve kaynakların israfına neden olabilir.
Bu kitap aşağıdaki konularda temel eğitim sunar:
- Kahvenin tarihi
- Yeşil kahvenin temelleri
- Kavurma teknikleri
- Demleme ve tadım uygulamaları
Bu kaynağın oluşturulmasına katkıda bulunan herkese ve ilham ve destekleri için Türkiye Barista Derneği’ne içten teşekkürlerimizi sunarız.
Blog Yazıları
Kahve kavurma işleminden önce kusurlu çekirdeklerin ayıklanmasının önemi
Kahve Hasat Yöntemleri
Kahve kavurma için ısı transfer yöntemleri
Kavrulmuş kahve rengi analizi
Kavrulmuş kahve tadım yöntemleri
Akışkan yataklı kahve kavurma makineleri
Isıtma sistemine göre kahve kavurma makineleri
Kahvenin Kimyasal Yapısı
Destoner Üniteleri (taş ve yabancı madde ayırma)
Türkler kahve makineleriyle Amerikan hapishanelerine girdi
Kahve Kavurma Makinesi
Haberler
Bu kategoride henüz yazı bulunmuyor.