Toper taş ayırıcılar, kahve çekirdeği, bakliyat, baharat ve taneli kuru gıda maddelerindeki her türlü taş, metal ve diğer yabancı maddeleri basınçlı hava ile (pnömatik olarak) ayırır.
Küçük ve orta büyüklükteki Toper taş ayırıcı (destoner) üniteler ihtiyaç halinde portatif ürün silosu olarak kullanılabilir.
