Медленная обжарка
Говорят, что обжаривание кофе — это искусство, и это искусство...
Химический состав кофе
Компоненты кофе1: 0,1 % Летучие ароматические вещества 0,8 — 2,5...
Кофейные обжарочные машины
Машина, которая обжаривает кофе до желаемого цвета, аромата и вкуса,...
Методы сбора урожая кофе
Спелые зеленые кофейные ягоды собирают вручную, вручную соскребая или с...
THE ROAST MASTER
Академия кофе Toper Coffee Academy была основана для поддержки людей,...
Важность удаления бракованных зерен перед обжариванием кофе
Для достижения лучших результатов очень важно удалить бракованные зерна перед...
Методы дегустации жареного кофе
Слепая дегустация Слепая дегустация — единственный тест для объективной оценки...
Методы теплопередачи при обжаривании кофе
Во время обжаривания тепло передается кофейным зернам в обжарочной машине...
Цветок кофе
Кофейные деревья цветут чистыми белыми и великолепными цветами два или...
Кофейное дерево
Кофе – это семена плодов дерева, которых насчитывается более 125...