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El mejor torrador del mundo

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ACERCA DE TOPER

Diseñado para la perfección,
Creado para los amantes del café.

En Toper, cada tueste comienza con una pasión por la excelencia, inspirada en la dedicación de nuestro fundador a la innovación y la felicidad. Creemos que cada grano de café es más que un ingrediente: es una fuente de alegría que espera ser descubierta.

Nuestra andadura comenzó en 1954, cuando Nurettin Karakundakoğlu encendió la chispa que daría origen a Toper en un modesto taller de 33 m². Impulsado por su brillantez técnica y su profundo compromiso con la mejora de la vida de las personas, creó máquinas que transformaron el panorama del tueste de café.
Desde el principio, el Sr. Nurettin trabajó incansablemente para construir equipos que mejoraran la producción y elevaran la calidad. Sus primeros diseños llamaron la atención y despertaron admiración, sentando las bases de lo que se convertiría en una marca global de confianza.

Hoy, más de 70 años después, ese mismo espíritu sigue vivo en cada tostador Toper, combinando tradición e innovación para servir a los artesanos del café de todo el mundo.

¿Por qué Toper?

Toper establece el estándar mundial en equipos para el tueste de café, combinando tradición, calidad e innovación inteligente.

Calidad Global Certificada

CE, UL, ETL, ISO 9001, aprobado por Cropster y certificado por la SCA.

Legado probado

Más de 70 años de servicio y
asistencia

Diseño fácil de usar

Funcionamiento intuitivo con una curva de aprendizaje mínima.

Ingeniería ecológica

Baja huella de carbono y rendimiento energéticamente eficiente

Mantenimiento mínimo

Requisitos de servicio mínimos para un tiempo de actividad máximo

Asistencia integral

Asesoramiento gratuito, asistencia en línea y acceso a la Academia del Café.

Integración inteligente

Compatibilidad total con Cropster y Artisan Control

Valor inigualable

Alta eficiencia + La mejor oferta del mercado

Oferta exclusiva

Suscripción gratuita de 1 año a Cropster con los modelos con pantalla táctil

En el arte del tueste del café:
Todo lo que necesitas para dominarlo.

Donde la excelencia se une a la innovación — Únete a la familia Toper

Confianza y reconocimiento mundial
Una marca respetada en 146 países, en la que confían profesionales de todo el mundo.
Experiencia y conocimientos
Líderes en la industria del café con una tradición artesanal de tercera generación desde 1954.
Gama completa de productos
Desde el tueste hasta la molienda y el almacenamiento: soluciones completas de equipamiento adaptadas a cada necesidad.
Servicios centrados en el cliente
Formación en línea, asistencia técnica y soluciones personalizadas que nos diferencian.
Seguridad y calidad certificadas
Equipos con certificación UL y CSA fabricados según los más altos estándares internacionales.

Global Trust & Recognition:
A respected name in 146 countries, trusted by professionals worldwide.
Expertise & Experience:
Leading the coffee industry with third-generation craftsmanship since 1954.
Comprehensive Product Range:
From roasting to grinding and storage—complete equipment solutions tailored to every need.
Customer-Centric Services:
Online training, technical support, and customized solutions that set us apart.
Certified Safety & Quality:
UL and CSA certified equipment built to the highest international standards.

Molino de rodillos serie IBO de Toper

Diseñada para alcanzar la excelencia, la serie IBO ofrece soluciones innovadoras de molienda adaptadas a los productores de café en cápsulas y ultrafino. Con características de vanguardia como:

• Molienda ultrafina uniforme (50-125 micras), ideal para café turco, espresso y cápsulas.
• Sistema de refrigeración avanzado para preservar el aroma y los aceites esenciales.
• Funcionamiento de alto rendimiento las 24 horas del día, los 7 días de la semana, con un aumento mínimo de la temperatura.
• Control de precisión mediante sistemas PLC y ajustes personalizables.
• Rodillos duraderos y de alta tecnología desarrollados a partir de más de 70 años de experiencia en molienda.

Estos molinos están fabricados para aquellos que exigen consistencia, eficiencia e integridad del sabor a gran escala.

REVISIÓN

Máquinas de tueste industriales

• Adéntrese en el futuro del tueste de café con una automatización de vanguardia.
• Soluciones completas. Tiempos de tueste más rápidos. Consistencia inigualable.
• La serie TKM-SX de Toper es un excelente ejemplo: ofrece una alta capacidad de tueste (hasta 6000 kg/h), automatización PLC completa y ciclos de tueste más cortos diseñados para la eficiencia y la escalabilidad.

REVISIÓN

De la visión a la realidad: soluciones integrales para instalaciones cafeteras

Con décadas de experiencia, Toper ofrece servicios integrales de diseño de proyectos y formación en producción
para operaciones cafeteras de cualquier escala. Desde tostaderos boutique hasta plantas industriales, ofrecemos:
• Diseño personalizado de instalaciones: adaptado a su capacidad, clima y necesidades del mercado. • Integración completa de equipos: sistemas de Tueste, molienda, almacenamiento y automatización. • Programas de formación especializados: formación presencial y en línea para una puesta en marcha fluida de la producción. • Alcance global: confianza en más de 140 países con éxito demostrado en diversos entornos. • Asistencia integral: desde la planificación y la instalación hasta las pruebas, la puesta en marcha y mucho más. Tanto si va a poner en marcha una nueva instalación como si va a actualizar una ya existente, las soluciones llave en mano de Toper le garantizan un funcionamiento fluido, eficiente y preparado para el futuro.

REVISIÓN

FAMILIA TOPER

Opiniones de los clientes

«Trabajar con Toper no solo significa disponer de una máquina de calidad, sino también contar con una marca abierta al desarrollo y que escucha al usuario».

Mertkan Kılıçcı

Manifiesto del café, tostador jefe, campeón de la SCA 2023

«Gracias a su precisión, ergonomía y asistencia técnica durante el tueste, Toper se ha convertido en uno de mis principales referentes de confianza en la producción».

Koray Erdoğdu

Campeón de Turquía de Baristas en 2014, 2017, 2018, 2019 y 2025, y tercero en el mundo en 2018 en las categorías Cezve e İbrik.

«Toper es una marca que mejora continuamente sus productos gracias a los comentarios de los usuarios, cuenta con una sólida infraestructura técnica y da prioridad a las necesidades del tostador».

Yohannes Assefa

Presidente de la Asociación Etíope del Café, 2022-2025

De la Academia Toper — the Roast Master

Fundada con el objetivo de empoderar a los profesionales y entusiastas de la industria del café, Academia de Café Toper se enorgullece de presentar The Roast Master, una guía básica para aspirantes a tostadores.

Desde que el café se convirtió en el segundo producto más comercializado del mundo tras su auge en el siglo XIV, la necesidad de disponer de información precisa y accesible nunca ha sido tan grande. Una información incompleta u obsoleta puede dar lugar a una mala calidad y al desperdicio de recursos.

Este libro ofrece formación esencial en:

La historia del café.
Fundamentos del café verde.
Técnicas de tueste.
Prácticas de preparación y cata.

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los que han contribuido a la creación de este recurso, así como a la Sociedad de Baristas de Turquía por su inspiración y apoyo.