Entworfen für Perfektion,
Hergestellt für Kaffeekenner.
Bei Toper beginnt jede Röstung mit einer Leidenschaft für Spitzenleistungen – inspiriert durch das Engagement unseres Gründers für Innovation und Zufriedenheit. Wir glauben, dass jede Kaffeebohne mehr als nur eine Zutat ist; sie ist eine Quelle der Freude, die darauf wartet, entdeckt zu werden.
Unsere Reise begann 1954, als Nurettin Karakundakoğlu in einer bescheidenen 33 m² großen Werkstatt den Grundstein für Toper legte. Angetrieben von technischer Brillanz und dem tiefen Engagement, das Leben der Menschen zu verbessern, entwickelte er Maschinen, die das Kaffeerösten revolutionierten.
Von Anfang an arbeitete Herr Nurettin unermüdlich daran, Geräte zu entwickeln, die die Produktion verbesserten und die Qualität erhöhten. Seine frühen Entwürfe erregten Aufmerksamkeit und Bewunderung und legten den Grundstein für eine weltweit vertrauenswürdige Marke.
Heute, mehr als 70 Jahre später, lebt derselbe Geist in jedem Toper-Röster weiter – eine Mischung aus Tradition und Innovation, um Kaffeekünstlern auf der ganzen Welt zu dienen.
Warum Toper?
Toper setzt weltweit Maßstäbe für Kaffeeröstereianlagen und verbindet Tradition, Qualität und intelligente Innovation.
Zertifizierte globale Qualität
CE, UL, ETL, ISO 9001, Cropster-zertifiziert und SCA-zertifiziert
Bewährtes Erbe
Über 70 Jahre Service und
Support
Benutzerfreundliches Design
Intuitive Bedienung mit minimaler Einarbeitungszeit
Umweltbewusstes Ingenieurwesen
Geringer CO2-Fußabdruck und energieeffiziente Leistung
Minimaler Wartungsaufwand
Geringe Wartungsanforderungen für maximale Betriebszeit
Umfassende Unterstützung
Kostenlose Beratung, Online-Unterstützung und Zugang zur Coffee Academy
Intelligente Integration
Vollständige Kompatibilität mit Cropster und Artisan Control
Unübertroffener Wert
Hohe Effizienz + bestes Angebot auf dem Markt
Exklusives Angebot
1 Jahr kostenloses Cropster-Abonnement mit Touchscreen-Modellen
In der Kunst des Kaffeeröstens:
Alles, was Sie brauchen, um es zu meistern.
Wo Exzellenz auf Innovation trifft – Werden Sie Teil der Toper-Familie
- Weltweites Vertrauen und Anerkennung
Ein angesehener Name in 146 Ländern, dem Fachleute weltweit vertrauen. - Kompetenz und Erfahrung
Seit 1954 führend in der Kaffeeindustrie mit Handwerkskunst in dritter Generation. - Umfassendes Produktsortiment
Vom Rösten über das Mahlen bis hin zur Lagerung – komplette Ausstattungslösungen, die auf jeden Bedarf zugeschnitten sind. - Kundenorientierte Dienstleistungen
Online-Schulungen, technischer Support und maßgeschneiderte Lösungen, die uns auszeichnen. - Zertifizierte Sicherheit und Qualität
UL- und CSA-zertifizierte Geräte, die nach den höchsten internationalen Standards hergestellt wurden.
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Global Trust & Recognition:
A respected name in 146 countries, trusted by professionals worldwide. -
Expertise & Experience:
Leading the coffee industry with third-generation craftsmanship since 1954. -
Comprehensive Product Range:
From roasting to grinding and storage—complete equipment solutions tailored to every need. -
Customer-Centric Services:
Online training, technical support, and customized solutions that set us apart. -
Certified Safety & Quality:
UL and CSA certified equipment built to the highest international standards.
Kundenbewertungen
Von der Toper-Akademie – Der Röstmeister
Die Toper Kaffeeakademie wurde gegründet, um Fachleuten und Enthusiasten in der Kaffeeindustrie neue Möglichkeiten zu eröffnen, und ist stolz darauf, „The Roast Master“ vorstellen zu können – einen grundlegenden Leitfaden für angehende Röster.
Seit Kaffee seit seinem Aufkommen im 14. Jahrhundert zum zweitmeistgehandelten Rohstoff der Welt geworden ist, ist der Bedarf an präzisen, leicht zugänglichen Informationen größer denn je. Unvollständige oder veraltete Informationen können zu schlechter Qualität und verschwendeten Ressourcen führen.
Dieses Buch bietet grundlegende Schulungen zu folgenden Themen:
- Die Geschichte des Kaffees
- Grundlagen des Rohkaffees
- Techniken des Rösten
- Zubereitung und Verkostung
Wir bedanken uns herzlich bei allen, die zur Erstellung dieser Ressource beigetragen haben, sowie bei der Barista Society of Turkey für ihre Inspiration und Unterstützung.
Blog-Beiträge
Chemische Struktur von Kaffee
Verkostungsmethoden für gerösteten Kaffee
Wärmeübertragungsverfahren für die Kaffeeröstung
Röster nach Heizsystem
Wirbelschicht-Kaffeeröster
Kaffeeblüte
Stufen (Phasen) der Kaffeeröstung
Eine erfolgreiche Röstung
Analyse der Farbe von geröstetem Kaffee
Nachrichten
Toper Musical Kaffee Geschichte
Geografische Bedingungen für den Kaffeeanbau
Merkmale einer Kaffeeröstmaschine
Warum ist der Feuchtigkeitsgehalt bei Rohkaffee wichtig?
Italienische Röstung
Die Bedeutung der Entfernung fehlerhafter Bohnen vor dem Rösten des Kaffees
Toper Kaffeeröstmaschinen
Wir haben unseren SCA-Kaffeeröstkurs in Czernowitz, Ukraine, abgeschlossen.
Wir haben unseren Kaffeeröstkurs bei Voi Cafe abgeschlossen.
Toper im Sudan
Seit mehr als einem halben Jahrhundert Kaffee mahlen
