شجرة البن
القهوة هي بذرة ثمرة شجرة ولها أكثر من 125 نوعًا....
آلات تحميص البن
تسمى الآلة التي تحمص القهوة باللون والرائحة والمذاق المطلوبين بمحمصة...
المحمصات حسب نظام التسخين
نظام التسخين المباشر تستخدم محمصات نظام التسخين المباشر غاز البترول...
وحدات إزالة الحجارة (فصل الحجارة والمواد الغريبة)
إذا تم تفريغ الحبوب قبل الطقطقة الثانية، فإن ظهور الزيوت...
طرق تبريد حبوب البن المحمصة وتأثيراتها
بمجرد تحميص الحبوب، يجب تبريدها على الفور لتجنب تغير جودتها...