Система профильного обжаривания Toper основана на профилях обжаривания, которые вы создаете по своим собственным рецептам.
В созданных профилях обжарки вы можете управлять такими параметрами, как температура сердцевины, температура обжарки, температура окружающей среды и время процесса.
Вы можете подготовить различные профили обжарки для каждого сорта бобов и вида продукта в мире.
Определив профили, любой сотрудник с базовой подготовкой сможет обжаривать различные виды кофейных зерен, добиваясь неизменного качества.
Если вы обжариваете вручную, система профильной обжарки узнает ваш стиль обжарки, сохраняет его и может повторять бесконечно.
Вы можете создавать неограниченное количество рецептов, носить сохраненные рецепты с собой на компьютере и применять их в точности в другой системе профильной обжарки.
Система полностью совместима с Cropster® и может быть адаптирована к парку кофеварок любой марки.
Полностью автоматическая система обжарки признана одним из самых передовых решений в области промышленной автоматизации, управляющим всеми процессами подачи, обжарки и выгрузки с помощью ПЛК.
Система автоматически подает зеленый кофе в чайник для обжарки, автоматически производит всю обжарку, а затем передает обжаренный кофе на охлаждающий поддон.
Пока одна партия охлаждается, система забирает новую партию в обжарочный чан и снова запускает процесс обжарки.
Поскольку система полностью совместима с профильным управлением обжаркой, можно подготовить и применить неограниченное количество рецептов обжарки.
Полностью автоматическая система обжарки контролирует все механические процессы, а также такие параметры, как температура сердцевины, температура обжарки, температура окружающей среды и время процесса.
В качестве опции к системе может быть добавлена система распыления воды, которая позволяет обжаривать все виды бобов в мире с высочайшей эффективностью и неизменным качеством в любое время.
Благодаря полностью автоматизированному управлению системой Toper вы можете применять формулы эксперта-обжарщика с тем же качеством без необходимости привлечения специализированного персонала.
Система полностью совместима с Cropster® и может быть успешно адаптирована к системе обжарки кофе любой марки.
