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博客

咖啡烘焙过程中常见的错误及其避免方法

博客By adminemreacar19 8 月 2024

咖啡烘焙是将生咖啡豆转变为美味饮品的艺术。然而,这…

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博客

慢烤

博客By adminemreacar19 8 月 2024

人们常说咖啡烘焙是一门艺术,而这门艺术是随着时间的…

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博客

咖啡烘焙系统

博客By basak bekar13 4 月 2022

这系统,通过各种传感器进行 热量,时间,第一开裂,…

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博客

自动烘烤系统

博客By basak bekar13 4 月 2022

大容量咖啡烘焙机的尺寸也很大。由于此类机器的生咖啡…

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博客

后燃器(重燃)装置

博客By basak bekar13 4 月 2022

咖啡烘焙过程中,释放出的麸皮颗粒、灰尘、芳香油和气…

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博客

去石机(杂物分离)装置

博客By basak bekar13 4 月 2022

生咖啡豆清洗得再好,也会可能其中混入石头、金属、玻…

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顶级咖啡 

Toper 咖啡烘焙机

博客, 来自我们的消息By adminemreacar15 2 月 2021

立即使用未来的烘焙自动化 完整的解决方案,缩短烘烤…

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法式烘焙咖啡

法式烘焙

博客By adminemreacar15 2 月 2021

在法式烘烤中,豆类具有油腻,坚硬,苦甜和烧焦的味道…

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维也纳烤咖啡

维也纳式烘焙

博客By adminemreacar13 2 月 2021

为了获得这种颜色,在第二个破碎阶段后立即将咖啡豆从…

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城市烤咖啡

CITY 式烘焙

博客By adminemreacar13 2 月 2021

当第一次开裂结束或在下一阶段时,将芯子从机器上取下…

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全市烤顶 

Full city 式烘焙

博客By adminemreacar13 2 月 2021

当刚好在第二次裂解之前完成烘烤过程时,豆表面上的油…

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意大利烤咖啡礼帽

意大利式烘焙

博客By adminemreacar13 2 月 2021

几乎所有的意大利烘焙商都说,他们的咖啡是中度烘焙的…

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肉桂烤咖啡

肉桂型咖啡烘焙

博客By adminemreacar13 2 月 2021

在这种烘烤过程中,咖啡豆在第一次破碎后立即从锅炉中…

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烘焙温度的常见定义

焙烧度的经典定义

博客By adminemreacar13 2 月 2021

浅色豆比深色豆更具花香和酸性。 开放式烤豆具有更果…

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轮廓烘烤系统

咖啡烘焙系统

博客By adminemreacar12 2 月 2021

这些系统在烘烤过程中通过各种传感器监控温度,烘烤周…

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tds 去石机 

Destoner (碎石和异物分离)装置

博客By adminemreacar12 2 月 2021

无论绿色咖啡豆的清洁程度如何,都包含石头,金属,玻…

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咖啡水分率

在绿豆中的水分为什么很重要?

博客By adminemreacar12 2 月 2021

绿豆的水分含量是保证咖啡品质的重要因素。湿度;它决…

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咖啡果/浆果

咖啡果

博客By adminemreacar12 2 月 2021

咖啡果实从花中发育出来。该果实大小为1.5厘米,圆…

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咖啡烘焙

生咖啡的分类

博客By adminemreacar12 2 月 2021

生咖啡根据地理位置,颗粒大小,采摘方法,干燥方法和…

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咖啡的化学结构

咖啡的化学结构

博客By adminemreacar12 2 月 2021

咖啡成分1: 0.1%挥发性芳香物质 0.8-2….

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加热系统顶级咖啡烘焙机 

根据加热系统的咖啡烘烤器

博客By adminemreacar12 2 月 2021

直接传热咖啡烘焙器 直接传热焙烧炉的加热器可以用液…

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烘干咖啡 

干燥咖啡,将咖啡豆与水果分离

博客By adminemreacar12 2 月 2021

采摘成熟的红色咖啡果实后,将其干燥,然后将绿豆与果…

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顶级流化床咖啡烘焙机

气垫式咖啡烘焙机

博客By adminemreacar12 2 月 2021

气垫式咖啡烘焙器将加热后的空气转换为高速气流,并将…

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咖啡烘焙机 

咖啡烘焙机

博客By adminemreacar12 2 月 2021

以期望的颜色,香气和口味烘焙生咖啡的机器称为咖啡烘…

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用于烘焙咖啡的顶部冷却托盘

烘焙咖啡的冷却方式及其对咖啡的影响

博客By adminemreacar12 2 月 2021

烘焙过的咖啡必须立即冷却。否则,咖啡的质量和风味会…

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咖啡豆绿色到咖啡 

烘焙咖啡颜色分析

博客By adminemreacar12 2 月 2021

咖啡的颜色分析以谷物或磨碎形式进行。 各种分光光度…

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tkmsx 10 燃气咖啡烘焙机

咖啡烘焙机必须具有的功能

博客By adminemreacar12 2 月 2021

为了进行高质量的烘焙过程,咖啡烘焙机必须具有一些标…

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咖啡烘焙

成功的咖啡烘焙

博客By adminemreacar12 2 月 2021

过去,咖啡烘焙企业通过反复试验来学习如何烘焙新型生…

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顶级烘焙大师咖啡烘焙阶段 

焙烧阶段

博客By adminemreacar12 2 月 2021

烘焙咖啡时,咖啡豆中发生了许多物理和化学变化: 身…

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顶级烘焙机咖啡收获日历

咖啡的地理生长条件

博客By adminemreacar12 2 月 2021

咖啡是一种热带植物。有一些特殊的生长条件。如果满足…

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咖啡树礼帽

咖啡树

博客By adminemreacar12 2 月 2021

  咖啡是一棵树的果实的核心。它有超过1…

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顶级咖啡烘焙机树花

咖啡花

博客By adminemreacar12 2 月 2021

雨水充沛后,咖啡树每年开花两到三次,开满了美丽的白…

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顶级咖啡

咖啡烘焙的热传递方法

博客By adminemreacar12 2 月 2021

During roasting, heat is …

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品尝方法顶级咖啡学院

烘焙咖啡的品尝方法

博客By adminemreacar12 2 月 2021

盲品 盲品是唯一客观评估咖啡质量的测试。 咖啡品尝…

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顶级生咖啡收获烘焙厂

咖啡收获方法

博客By adminemreacar12 2 月 2021

收获成熟咖啡的方法是选择性采摘(手工采摘),剥皮采…

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缺陷咖啡豆

在咖啡烘焙之前去除缺陷豆的重要性

博客By adminemreacar12 2 月 2021

为了获得更好的效果,在烘烤之前去除缺陷豆非常重要。…

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烤主上衣 

烤大师

博客By adminemreacar12 2 月 2021

托普咖啡学院的成立是为了支持那些工作或计划参加咖啡…

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Toper Roasters NK Logo

Hakkımızda

Toper, 2015 itibarıyla, çeşitli uluslararası bağımsız araştırma kuruluşlarının raporlarına göre artık dünya kahve kavurma endüstrisinin 8 anahtar markasından biri olarak görülüyor.

1954’te Nurettin Bey’in yaktığı ışık bugün tam 146 ülkede parıldıyor.

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