Ошибки при обжаривании кофе и способы их избегания
Обжаривание кофе — это искусство превращения необжаренных кофейных зерен в...
ПРОФИЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ДЛЯ ОБЖАРКИ КОФЕ
Эти системы при помощи различных сенсоров позволяют наблюдать за профилем...
ЭЛЕВАТОРЫ
Габаритные размеры высокопроизводительных машин для обжарки кофе довольно велики. Поскольку...
УСТАНОВКИ ФОРСАЖНОЙ КАМЕРЫ (ПОВТОРНОГО ВОЗГОРАНИЯ)
При обжарке кофе выделяются частицы отрубей, пыль, ароматические масла и...
УСТАНОВКИ ДЕСТОНЕРА (ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ КАМНЯ И ПОСТОРОННИХ МАТЕРИАЛОВ)
Как бы хорошо ни были очищены зеленые кофейные зерна, в...
Промышленные Обжариватели
Промышленные Обжариватели Серия TKM-X Коренные традиции в промышленном обжаривании Коренная...
Венская обжарка
Чтобы получить этот цвет, бобы вынимают из обжарочной машины сразу...
ОБЖАРКА ГОРОДСКОГО ТИПА
Ядра удаляются из машины по окончании первого растрескивания или на...
Итальянская обжарка
Почти все итальянские обжарщики говорят, что их кофе средней обжарки,...