Toper Coffee Academy, kahve sektörüne girmiş veya girecek olan ve kahve hakkında bilgi sahibi olmak isteyen kişileri desteklemek amacıyla kurulmuştur.

Bilinen kahve tarihi ve ticareti 1300’lü yıllardan beri gelişmektedir. Kahve, petrolden sonra dünyanın en büyük ikinci ticari varlığıdır. Kahve, sahip olduğu özellikler sayesinde büyük bir sosyal yapının parçası haline gelmiştir.

Kahve, kişisel yaşamda, toplantılarda, sohbetlerde ve gastronomide çok önemli bir yere sahiptir. Ayrıca, siyasi alandaki etkileri nedeniyle yasaklanmıştır.

Bu albümdeki müzik çalışmaları, bilinen kahve tarihinin incelenmesidir.

Bu müzikleri hazırlamak için fedakarlıklarla çalışan besteci Cumhur Bakışkan’a teşekkür ederiz.

Bu müzikleri kahve endüstrisinin gelişmesi için çalışan tüm insanlara ithaf ediyoruz.

Toper Kahve Akademisi
Ramazan Karakundakoğlu