Voi Cafe ile kahve kavurma kursumuzu gerçekleştirdik. Voi Roasters’a TKM-SX 10 kavurma makinesinin doğru kullanımı anlatıldı. Doğru kahve profilini oluşturmak, hava valfini kullanmak ve doğru ateşi ayarlamak, eğitim sırasında odaklandığımız konular arasındaydı. Kahve kavurma sırasında, sadece kavrulmuş kahveler hakkında değil, yeşil kahve ve cupping hakkında da bilgi alışverişinde bulunuyoruz.