Кофейная обжарочная машина должна иметь ряд стандартных функций для обеспечения высокого качества обжарки:

• Система безопасности пищевых продуктов, электрооборудования, механизмов и газового оборудования, соответствующая международным стандартам.
• Цифровой контроль температуры.
• Ложка для отбора проб.
• Смотровое стекло.
• Охлаждающий лоток и лопасти для перемешивания.
• Контроль температуры зеленого кофе в барабане.
• Индикатор контроля отбора проб.
• Пылесборник.
• Лоток для сбора шелухи.
• Наличие как минимум одного международного сертификата качества и безопасности (CE, UL, ETL).
• Совместимость с компьютерами
• Одноцветная обжарка
• Возможность регулярной обжарки с одинаковыми настройками
• Двухслойный барабан для обжарки
• Гарантия не менее 2 лет
• Низкое энергопотребление
• Подробное руководство пользователя, обучение работе с оборудованием, послепродажное обслуживание и поддержка по запасным частям