Yüksek kapasiteli kahve kavurma makinelerinin boyutları da büyüktür. Bu tür makinelerin yeşil kahve depoları yerden oldukça yüksek olduğundan, kahveyi taşımak için asansörler kullanılır.
Asansörler, kavrulmuş kahveyi diğer işlemler (silo, öğütücüye besleme vb.) için yüksek yerlere taşımak için de kullanılır.
Yeşil kahve çekirdekleri, kavrulmuş kahve çekirdekleri ve öğütülmüş kahve için kullanılan asansörler birbirinden farklıdır.
Yeşil kahve her türlü asansörle taşınabilirken, kavrulmuş kahve kırılgan yapısı nedeniyle sadece kovayla veya özel olarak tasarlanmış asansörlerle taşınabilir.