Hemos completado nuestro curso de tueste de café SCA en Chernivtsi, Ucrania. El primer día del curso, se informó a los participantes sobre el café verde.
El segundo día, se degustaron diferentes perfiles de tueste de café para alcanzar el sabor deseado.
Además de la formación sobre el tueste de café de origen único, también nos centramos en el tueste de mezclas.
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