이 시스템은 다양한 센서를 통해 커피 로스팅 중 열, 시간, 1차 크래킹, 2차 크래킹 형성 및 프로파일을 모니터링할 수 있습니다.
일부 모델은 선택적으로 로스팅 프로파일을 저장하고 다른 로스팅 시 동일한 로스팅 프로파일을 자동으로 적용할 수 있습니다.

로스팅 기술에 사용되는 디지털 애플리케이션
커피 생산 단계에서는 사용자와 생산 시설의 요구에 따라 디지털 애플리케이션이 사용됩니다.

이러한 애플리케이션으로 생산된 커피의 품질 프로세스, 대량 생산, 제품
입구와 포장 사이의 단계 등의 프로세스를 모니터링하고 제어할 수 있습니다.
커피 로스터에도 많은 디지털 애플리케이션이 있습니다. 기본 프로세스를 제어하는 간단한 애플리케이션부터 세부적인 로스팅 제어를 제공하고 훨씬 더 집약적인 기술을 사용하는 고급 애플리케이션까지 다양합니다.
오늘날 표준 수동 머신에서는 온도 제어, 열풍 제어, 버너 화염 조절, 시간 설정, 커피 로스팅 프로파일 모니터링, 알람 등의 프로세스가 디지털 제어 장치와 함께 제공됩니다.
고급 애플리케이션에서는 전자동 생산 시스템에서 커피 로스팅의 모든 단계(예: 생두 무게 측정, 보일러에 로딩, 프로파일 생성, 프로파일 적용, 보일러 비우기, 냉각, 냉각된 커피를 디스토너 또는 로스팅된 커피 사일로로 라우팅)가 디지털 애플리케이션으로 제어 및 실행됩니다.

고급 디지털 애플리케이션 외에도 모바일 애플리케이션으로 서비스 운영 및 생산 시스템을 모니터링할 수 있는 옵션이 추가되었습니다.