Блог

Эти системы при помощи различных сенсоров позволяют наблюдать за профилем...

Габаритные размеры высокопроизводительных машин для обжарки кофе довольно велики. Поскольку...

При обжарке кофе выделяются частицы отрубей, пыль, ароматические масла и...

Как бы хорошо ни были очищены зеленые кофейные зерна, в...

 При французской обжарке бобы имеют маслянистый, твердый, горько-сладкий и обугленный...

Чтобы получить этот цвет, бобы вынимают из обжарочной машины сразу...

Ядра удаляются из машины по окончании первого растрескивания или на...

Почти все итальянские обжарщики говорят, что их кофе средней обжарки,...

 В этом процессе обжарки зерна вынимаются из котла сразу после...

светлого цвета более цветочные и кислые, чем темные. Бобы открытой...

Эти системы контролируют от различных датчиков температуру, время цикла обжарки,...

Независимо от того, насколько хорошо очищены зеленые кофейные зерна, камень,...

Содержание влаги в зеленых зернах — очень важный фактор для...

Кофейный плод развивается из цветка. Плод 1,5 см, округлый, изначально...

Зеленый кофе классифицируют по географическому признаку, размеру зерна, способу сбора,...

Ингредиенты в кофе 1:0,1% Летучие ароматические вещества 0,8 — 2,5%...

  Преимущества Обжарочные машины для кофе с прямым теплопередачей Нагреватели...

После того, как спелые красные плоды кофе собраны, они сушатся,...

Обжарочные машины с воздушной подушкой преобразуют нагретый воздух в высокоскоростной...

Машины для обжарки зеленого кофе желаемого цвета, аромата и вкуса...

Жареный кофе необходимо немедленно охладить. В противном случае произойдут большие...

  Цветовой анализ кофе производится как зерновой или молотый. Для...

Для качественного процесса обжарки кофеварка должна обладать некоторыми стандартными функциями.                                     ...

В прошлом предприятия по обжарке кофе использовали метод проб и...

Во время обжарки кофе в зернах происходит множество физических и...

Кофе — тропическое растение. Есть особые условия выращивания. Если они...

Кофе — это сердцевина плода дерева. Насчитывает более 125 видов....

После обильных дождей кофейное дерево два-три раза в год цветет...

Во время обжарки тепло передается кофейным зернам в ростере за...

Слепая дегустация Слепая дегустация — единственный тест для объективной оценки...

Toper Coffee Academy была создана для поддержки людей, которые вошли...

Методы сбора спелого кофе: выборочный (ручной), полосовой или машинный. Сбор...

Для лучшего результата очень важно удалить дефектные зерна перед обжаркой....

Toper Coffee Academy основана для поддержки людей, которые работают или...