Grâce à leurs caractéristiques extraordinaires, les moulins à cylindres Toper de la série IBO dépassent toutes les attentes des producteurs de café en poudre et en capsules et des experts en arômes les plus exigeants :
Taille et homogénéité des particules toujours identiques
Contrôle très précis des particules
Fonctionnement continu 24 heures sur 24
Température de mouture toujours inférieure à 40°C grâce à un système de refroidissement spécial
La technologie la plus avancée qui préserve l'arôme et les huiles essentielles du café
Le premier et le seul moulin à cylindres au monde doté d'une cuillère d'échantillonnage
Mouture ultrafine de 50 à 125 microns pour le café turc
Rouleaux de haute technologie à fonctionnement indépendant développés avec plus de 60 ans d'expérience dans le domaine de la mouture
Bords du grain uniques et doux comme du velours
L'expérience mondiale de Toper en matière de torréfaction et de mouture du café fait des installations de Toper un centre d'innovation où l'on recherche la meilleure qualité de production de café.
Ayant créé la première et la seule académie du café conforme au système de diplôme SCAE en Turquie, en Afrique et au Moyen-Orient, Toper suit quotidiennement les derniers développements mondiaux.
Le moulin à cylindres est l'une des innovations réalisées pour les producteurs de café en capsules et de café ultrafin/de qualité.
