TKM SX-5E

Mittelgroße Cafés

Kaffeerösterei TKM-SX 5E

Entfesseln Sie den vollen Geschmack von Kaffee mit dem Röster TKM-SX 5E

Der TKM-SX 5E wurde für diejenigen entwickelt, die ihr Kaffeehandwerk ernst nehmen, und ist der ultimative Röster für kleine Mengen, der handwerkliche Perfektion garantiert. Er wurde unter Einbeziehung der Erkenntnisse von weltklasse SCA-Trainern entwickelt und mit modernster Technologie ausgestattet, sodass jede 3-kg-Röstung zu einer Meisterleistung in Sachen Konsistenz und Geschmack wird.

Ob Sie fruchtige äthiopische Bohnen oder kräftige brasilianische Mischungen rösten, mit dem TKM-SX 10 haben Sie die volle Kontrolle – wählen Sie zwischen Modellen mit Strom-, Erdgas- oder Flüssiggasantrieb, die zu Ihrer Ausstattung passen. Dank seines intelligenten Touchpanels und der Kompatibilität mit branchenüblicher Software wie Cropster und Artisan kann jede Röstung präzise verfolgt, verfeinert und wiederholt werden.

Geschwindigkeit trifft auf Kunstfertigkeit: Freuen Sie sich auf helle Röstungen in nur 10 Minuten und mittlere und dunkle Röstungen in 12–13 Minuten – perfekt, um auf Wunsch einen frischen, lebendigen Geschmack zu servieren.

Mit anpassbaren Farben, einer schlanken Grundfläche und integrierten Sicherheitsfunktionen investieren Sie nicht nur in einen Kaffeeröster, sondern werten Ihre gesamte Marke auf.

TECHNISCHE DATEN

Eines der wichtigsten modernen Merkmale der Ladenkaffeeröster von Toper: die fortschrittliche Touchscreen-Oberfläche.

Diese Funktion dient sowohl der Bequemlichkeit als auch der Präzision. Toper hat ein Mikrocomputersystem in die Maschine integriert, mit dem Benutzer bis zu 12 verschiedene Röstprofile speichern und den Prozess an verschiedene Bohnen oder Röstvorlieben anpassen können. Über diese Schnittstelle können Benutzer alle fünf verschiedenen Phasen des Röstzyklus verwalten und haben so die volle Kontrolle über die Nuancen von Geschmack, Aroma und Röstgrad.

Bei diesem Design geht es nicht nur um Automatisierung, sondern darum, Röster in die Lage zu versetzen, ihr Handwerk mit Präzision und Wiederholbarkeit zu verfeinern, sodass selbst kleine Geschäfte konsistent Ergebnisse in professioneller Qualität erzielen können.

Doppelwandige
Trommel

Touchscreen-Bedienfeld

Profil- und Automatisierungs software

Variable Trommelgesch windigkeit

Flammenhöhen regelung

Variable Rauchabzugsgesch windigkeit

Drei Thermoelemente

Brandkapselung im Kaffeespelzen-Abscheider

Automatische Spelzenentleerung

Toper Automatisierte wiederholbare Software

Unabhängige Antriebe für jeden Motor

Kühlung von geröstetem Kaffee in weniger als 3 Minuten

Nur 1 Schornstein erforderlich

Unbegrenzte Farbauswahl mit RAL-Farben

Unsere internationalen Zertifizierungen

Preisgekrönte Designs

2 Jahre Garantie auf Teile

Ein Jahr kostenlose Mitgliedschaft bei Cropster

Toper Kaffeeakademie kostenlose Schulung

Spezielle Holzkisten für Meeresfrüchte

Finanzierung
Verfügbar

ITEMS MANUELLE AUTOMATISIERT
TROMMELKAPAZITÄT (MAX):
5KG
5KG
TROMMELKAPAZITÄT (MIN):
2.5KG
2.5KG
FLASH ROAST (SCHNELLBRATEN):
8 MINUTEN
8 MINUTEN
LANGSAMES RÖSTEN:
18 MINUTEN
18 MINUTEN
ART DER RÖSTUNG
WÄRMEOBERTRAGUNG / KONVEKTION
WÄRMEOBERTRAGUNG / KONVEKTION
ABMESSUNGEN (METRISCH & (IMPERIAL):
173x147x211.2 cm / 62 X 58 X 83 inches
173x147x211.2 cm / 62 X 58 X 83 inches
GEWICHT (METRISCH & (IMPERIAL):
210 KG / 463 LBS
210 KG / 463 LBS
ELEKTRISCHE OPTIONEN:
240 V; DREIPHASIG; 60 Hz.
240 V; DREIPHASIG; 60 Hz.
STROMSTÄRKE
39 AMPS
39 AMPS
SOFTWARE-TYP
MANUELLE
INDUSTRIELLE AUTOMATISIERUNG
TOPER-PROFIL
NICHT VERFÜGBAR
INDUSTRIELLE AUTOMATISIERUNG
CROPSTER
PC/USB-Anschluss
INDUSTRIELLE AUTOMATISIERUNG
ARTISAN
PC/USB-Anschluss
PC/USB-Anschluss
BETRIEBSTYP
MANUELLE STEUERUNGEN
INDUSTRIELLE AUTOMATISIERUNG
GESCHWINDIGKEITSKONTROLLE
MANUELLER ZÄHLER
INDUSTRIELLE AUTOMATISIERUNG
FLAMMENKONTROLLE
MANUELLER ZÄHLER
INDUSTRIELLE AUTOMATISIERUNG
PC-ANSCHLUSS
JA
JA
KW
10.2
10.2
CFM-RAUCH
400 CFM
400 CFM
CFM-KÜHLUNG
732 CFM
732 CFM
OPTIONAL
NACHBRENNER; DESTONER
NACHBRENNER; DESTONER
ZERTIFIZIERUNGEN
CE; UL; CSA
CE; UL; CSA

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