L’Académie du café Toper a été créée pour aider les personnes qui travaillent ou souhaitent travailler dans le secteur du café et qui souhaitent obtenir des informations sur le café.

L’histoire et le commerce du café sont connus depuis les années 1300. Le café est la deuxième plus grande propriété commerciale au monde après le pétrole. Le café fait désormais partie intégrante de la structure sociale grâce à ses caractéristiques spécifiques.

Le café occupe une place très importante dans la vie personnelle, les réunions, les conversations, la gastronomie. Il a également été interdit en raison de ses effets sur le domaine politique.

Les œuvres musicales de cet album sont une étude de l’histoire connue du café.

Nous remercions le compositeur Cumhur Bakışkan pour ses recherches dévouées dans la préparation de ces morceaux.

Nous dédias ces morceaux à toutes les personnes qui travaillent au développement de l’industrie du café.

Académie du café Toper
Ramazan Karakundakoğlu