Wir haben unseren SCA-Kaffeeröstkurs in Czernowitz, Ukraine, abgeschlossen. Am ersten Tag des Kurses wurden die Teilnehmer über Rohkaffee informiert.

Am zweiten Tag wurden verschiedene Kaffeeröstprofile verkostet, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.

Neben der Schulung zum Rösten von Single-Origin-Kaffee haben wir uns auch auf das Rösten von Mischungen konzentriert.

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