إذا تم تفريغ الحبوب قبل الطقطقة الثانية مباشرة، فإن ظهور الزيوت التي تبدأ في الصعود إلى سطح الحبوب يشير إلى تحميص كامل.
يفضل العديد من المستهلكين التحميص الكامل لأنه يوفر توازنًا ممتعًا بين الحموضة المعتدلة والكراميل الناعم والقوام المتوسط.
التحميص الكامل مع حجم حبوب متوسط يمنح الكراميل نكهة غنية في الكوب.