أثناء تحميص البن، تنبعث جزيئات النخالة والغبار والزيوت العطرية والغازات.
يعرف السكان المحليون المقيمون بالقرب من المكان الذي كان يتم فيه التحميص في البداية أن رائحة البن المحمص، التي تتحملها الشركات المجاورة، لا تلقى ترحيبًا مع مرور الوقت.
يجب أن تتوافق انبعاثات غازات العادم من محمصة القهوة أو المنشأة مع المعايير البيئية الدولية.
تعمل أنظمة الحرق الإضافي على تقليل الغبار الصغير والغازات العطرية في العادم مرة أخرى وتجعلها في مستويات مقبولة.