Skip to content
  • Türkçe
  • English
  • Español
  • Français
  • Русский
  • العربية
  • Deutsch
  • 繁體中文
  • 한국어
  • +90 232 254 01 21
  • info@toper.com
Toper Logo
toper akademi
  • محامص القهوة
    • محمصة الكافي مينو
    • المحامص البصرية
    • محامص المتاجر
    • المحامص الصناعية
    • خطوط الإنتاج الصناعية
  • المعدات الداعمة
    • فلتر الدخان
    • الشاشة اللمسية للوصفات
    • الأتمتة الصناعية
    • ناقل هوائي لنقل حبوب القهوة
    • الناقل الحلزوني
    • نواقل Z
    • فلتر الحجارة
    • الخلاط الصناعي
  • المطاحن
    • المطحنة الإسطوانية الجديدة
    • مطاحن القهوة للمتاجر
    • المطاحن الصناعية
  • التخزين
    • خزانات عرض القهوة المستطيلة
    • خزانات عرض القهوة الإسطوانية
    • الخزانات الصناعية
  • مكائن الأغذية
    • محامص المكسرات و الشعير
    • المطاحن الحجرية
    • مطحنة السكر
  • قسم المبيعات
    • نظام الطلب
    • دعم ما بعد البيع
  • معلومات عنا
    • حول توبر
    • لماذا يجب ان تختار Toper
    • الشهادات
    • الإنتاج و التطوير
    • سياسة الجودة
    • فلسفتنا
    • فيديو
    • فيديوهات عن إنجازاتنا
    • المسؤولية اجتماعية
  • الأكاديمية
    • الأكاديمية
    • مصطلحات القهوة التخصصية
  • اتصل بنا
Menu
  • محامص القهوة
    • محمصة الكافي مينو
    • المحامص البصرية
    • محامص المتاجر
    • المحامص الصناعية
    • خطوط الإنتاج الصناعية
  • المعدات الداعمة
    • فلتر الدخان
    • الشاشة اللمسية للوصفات
    • الأتمتة الصناعية
    • ناقل هوائي لنقل حبوب القهوة
    • الناقل الحلزوني
    • نواقل Z
    • فلتر الحجارة
    • الخلاط الصناعي
  • المطاحن
    • المطحنة الإسطوانية الجديدة
    • مطاحن القهوة للمتاجر
    • المطاحن الصناعية
  • التخزين
    • خزانات عرض القهوة المستطيلة
    • خزانات عرض القهوة الإسطوانية
    • الخزانات الصناعية
  • مكائن الأغذية
    • محامص المكسرات و الشعير
    • المطاحن الحجرية
    • مطحنة السكر
  • قسم المبيعات
    • نظام الطلب
    • دعم ما بعد البيع
  • معلومات عنا
    • حول توبر
    • لماذا يجب ان تختار Toper
    • الشهادات
    • الإنتاج و التطوير
    • سياسة الجودة
    • فلسفتنا
    • فيديو
    • فيديوهات عن إنجازاتنا
    • المسؤولية اجتماعية
  • الأكاديمية
    • الأكاديمية
    • مصطلحات القهوة التخصصية
  • اتصل بنا
  • +90 232 254 0121
  • info@toper.com
  • التركية
  • الإنجليزية
  • الأسبانية
  • الفرنسية
  • الروسية
  • العربية
  • الألمانية
  • الصينية التقليدية
  • الكورية
toper roasters logo 
Menu

تقييم القهوة الخضراء

grading_56631

يتم تصنيف القهوة الخضراء بالإشارة إلى المنطقة التي تزرع فيها وحجم الفول وطريقة الحصاد ، وطريقة التجفيف ومظهر التذوق. يؤثر هذا التصنيف على جودة القهوة وسعرها.

المنطقة

البلد والمناخ والارتفاع و بنية المزرعة حيث تزرع القهوة لها تأثير كبير على الجودة.

حجم الحبة

حبوب البن الخضراء المزروعة على أشجار من نفس النوع و في نفس المنطقة والمزرعة والموسم يتم تصنيفها باستخدام منخل خاص. هذا التقييم مهم للقهوة المحمصة التي تباع كحبوب. حجم الحبوب هو عامل جذاب خلال المبيعات.

طرق الحصاد

الحصاد هو نقطة أخرى تؤثر على جودة القهوة.

 

من المحتمل أن يحتوي حصاد الماكينة على حبوب ناضجة مع حبوب غير ناضجة أو غير ناضجة بشكل كافي.

ومع ذلك فإن الانتقاء باليد سيسمح فقط بانتقاء الحبوب الناضجة مما ينتج عنه حبوب قهوة عالية الجودة وذوق.

طريقة التجفيف

طريقة التجفيف تؤثر بشكل كبير على خصائص القهوة. يجب تتبع طريقة التجفيف بعناية لإنتاج القهوة ذات الجودة العالية.

علاوة على ذلك فإن تجفيف الحبوب مع فواكه القهوة  والضغط على الفاكهة أثناء إزالة الحبوب ونوع التخمير والفترة  ووقت التجفيف فيما يتعلق بظروف المناخ  سيؤثر جميعها على جودة القهوة ورائحتها.

وصفة التذوق

حتى التغيير الطفيف في وقت الحصاد في نفس الحقل سيؤثر على مظهر و طعم القهوة.

يحدد أصحاب مزارع البن أسعارهم بعد تذوق القهوة. تتيح معرفة وصفة التذوق الخاص بالقهوة الخضراء في الموقع للمشترين تفضيل وتحديد القهوة المراد شراؤها. لأنه قد يكون القهوة مع ملف تعريف طعم غير معروف مليئة بالمفاجآت.

Toper Roasters NK Logo

تاريخ Toper

لقد اشتعل نور Toperفي ورشة عمل صغيرة بمساحة 33 م2 في ازمير في عام 1954 بالاشتراك مع المعلومات التقنية الذي تم تطويرها بشكل مستمر والذكاء اللامع لنورالدين كاراكونداك اوغلو (). ان طاحونة القهوة الذي تم تطويرها لاول مرة من قبل السيد نورالدين الذي يعمل من اجل زيادة الجودة قد لاقى اهتماما كبيرا وتسهيل الانتاج والقيام بعمل مكائن جديدة اعتبارا من شبابه.

  • الإخبارية
  • لماذا يجب ان نختار Toper
  • دعم ما بعد البيع
  • مسؤولية اجتماعية
  • نظام الطلب
  • حول توبر
  • Toper اتصال
  • الإخبارية
  • لماذا يجب ان نختار Toper
  • دعم ما بعد البيع
  • مسؤولية اجتماعية
  • نظام الطلب
  • حول توبر
  • Toper اتصال
العنوان :

المنطقة الصناعية المنظمة في بانكار ،
7Cadde No: 22، Pancar – Torbalı، 35860 Izmir، Turkey

الدعم الحي والنداء

+90 (232) 254 01 21
+90 (232) 264 37 51

ساعات العمل

من الإثنين إلى الجمعة: 8 صباحًا – 18 مساءً
السبت ، الأحد: مغلق

البريد الالكتروني

toper@toper.com

© Toper – 2021. جميع الحقوق محفوظة 

Astro وكالة إعلانات رقمية

Go to Top
  • تحميص القهوة
    • كافيمينو
    • المحمصات البصرية
    • محامص المتاجر
    • المحامص الصناعية
    • خطوط الإنتاج الصناعية
  • المعدات الداعمة
    • فلتر الدخان
    • الشاشة اللمسية لحفظ الوصفات
    • الأتمتة الصناعية
    • ناقل هوائي لنقل حبوب القهوة
    • الناقل الحلزوني
    • نواقل Z
    • فلتر الحجارة
    • الخلاط صناعي
  • الطحن
    • المطحنة الإسطوانية الجديدة
    • مطاحن القهوة للمتاجر
    • المطاحن الصناعية
  • التخزين
    • خزانات عرض القهوة المستطيلة
    • خزانات عرض القهوة الإسطوانية
    • الخزانات الصناعية
  • آلات الأغذية
    • محامص المكسرات و الشعير
    • المطاحن الحجرية
    • مطحنة مسحوق السكر
  • دعم المبيعات
    • نظام الطلب
    • دعم ما بعد البيع
  • معلومات عنا
    • حول توبر
    • لماذا يجب ان نختار Toper
    • الشهادات
    • إنتاج
    • سياسة الجودة
    • فلسفتنا
    • فيلم ترويجي
    • أشرطة فيديو
    • مسؤولية اجتماعية
  • الأكاديمية
    • الأكاديمية
    • مصطلحات القهوة
  • اتصل بنا” >اتصل بنا
Search
Close this search box.
toper akademi
[WP-Coder id="1"]

Ürün HTML’i