우크라이나 Chernivts에서 SCA 커피 로스팅 과정을 마쳤습니다.
커피 로스팅 코스 첫날 참가자들에게 생두에 대한 정보를 제공했습니다. 둘째 날에는 연습을 통해 하루 종일 올바른 맛 프로필을 얻기 위해 다양한 로스팅 프로필을 시도했습니다.
단일 오리진 커피 로스팅 기술 외에도 올바른 블렌드 로스팅을 수행하는 방법은 우리가 집중 한 주제 중 하나였습니다
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