Caractéristiques d’une machine de torréfaction

26 Şubat 2019 Salı


Une machine de torréfaction devrait avoir certaines caractéristiques standard pour une torréfaction de bonne qualité:

  • Système de sécurité alimentaire, électrique, mécanique et de gaz doivent être conformes aux normes internationales
  • Contrôle de température numérique
  • Cuillère d'échantillonnage
  • Fenêtre de surveillance
  • Plateau de refroidissement et ailettes
  • Contrôle de la température du café vert dans le tambour
  • L’éclairage de contrôle d'échantillonnage
  • Pelliculier - Chambre de pellicule
  • Plateau de ramassage de pellicules
  • Avoir au moins un des certificats internationaux de qualité et de sécurité (CE. UL, ETL)
  • Compatibilité avec les ordinateurs
  • Couleur unique de torréfaction
  • Possibilité de faire des torréfactions régulièrement dans le même réglage
  • Tambour à double couche
  • Minimum 2 ans de garantie
  • Minimum consommation d'énergie
  • Manuel d’installation détaillé, formation de torréfaction, services après-vente et assistance pour les pièces de rechange


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