ቶፐር በዓለም ላይ ካሉት ትልቅ የቡና ማቀነባበሪያ ማሽኖች አምራቾች መካከል አንዱ ሲሆን በካሊፎርኒየያ ሚሌን ክሪክ ማረሚያ ቤት ውስጥ የተከለው ቡና ማቀነባበሪያ ፋብሪካ ይገኙበታል.

ዋናው ሥራ አስኪያጅ ራማዛን ካራኩንዳኩ, በጉዳዩ ላይ መረጃ ሰጥቷል. “እኛ በ136 አገራት ውስጥ የቡና ማምረቻ መሳሪያዎችን ያቀረብን ነን፡፡ በአሜሪካ ውስጥ የሚጠየቀው አለምአቀፍ የETL እና UL ጥራት ማረጋገጫ የምስክር ወረቀቶች አሉን፡፡ የቡና መቁለያ ማሽኖችን ለብዙ አመታት ለዩናይትድ ስቴትስ እየሸጥን ነበር. “

ፕሮጀክቱ በአሜሪካ መንግስት የማህበራዊ ተጠያቂነት ፕሮጀክት ውስጥ እስረኞችን ለመመልመል እና ለማገገም እንዲችሉ ያለመ ነው.

ቶፐር ለዚህ ፕሮጀክት በአሜሪካ ባለሥልጣናት የተመረጠ ነው፡፡. ፕሮጀክቱ ከዕቅድ፤ ምርት እና አሠራር ጀምሮ አስቸጋሪ ፕሮጀክት ነበር፡፡ ፕሮጅክቱ የቡና መቁሊያ ማሽኖች, ሮለር መፍጫዎች, የድንጋይ መቆጣጠሪያዎች እና ሙሉ ሙሉ ራስ-ሰር (አውቶማቲክ) ስርዓት ይይዛል.

4 ሰው የያዘ አንድ የቴክኒክ ቡድን ለ 10 ቀናት ጊዜ ከእስር ቤት እስረኞች ጋር ይኖር ነበር. በየዕለቱ ጠዋት ወደ እስር ቤት ይሄዳሉ እና ምሽት ላይ ይወጣሉ፡፡ ይህ ቡድን ተቋሙን ከእስረኞቹ የቴክኒክ ሠራተኞች እና እስረኞች ጋር አንድ ላይ አቋቋመ፡፡

እስረኞቹ በቱርክ የቴክኒክ ቡድን ሥልጠና አግኝተዋል. የሙከራ ማመንጨት ተጠናቅቋል፡፡ ናሙና ቡናም ተሞክሯል.፡፡ የተዘጋጀውንም ቡና ጠጥተዋል፡፡ ማዕከሉ በቀን 4000 ኪ.ግ ቡና ያመርታል፡፡

ጎሀን ሚትታ ካራኩንዳኩ በቶፐር ቴክኒካዊ ቡድኑ ውስጥ እና በተመሳሳይ ጊዜ የልዩ ቡና ማህበር በአሜሪካ SCA (Specialty Coffee Association of America) የተፈቀደለት አሰልጣኝ ማሽን ተከላውና እና ስልጠና ስራው በጣም የተለየ ልምድ እንደነበር ተናግሯል፡፡.በህይወቱ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በወህኒ ቤት ውስጥ የሠራ ሲሆን ዋና ሥራ አስኪያጅ ቻርሎይ ሪኒልድስ እንደዘገበው የእስር ቤት ሰራተኞች እና እስረኞች በከፍተኛ ሁኔታ ተካፋይ እና ትሁት ናቸው፡፡ አብረን እናምር ነበር፡፡ በጣም ውጤታማ በሆነ መንገድ ሠርተናል፡፡ ቡና አብረን አፍልተን አንድ ላይ ጠጥተናል፡፡. “እስረኞች ቅጣታቸው ሲያበቃም ወደ ቱርክ እንጋብዛቸዋለን” በማለት ጎሀን ሚቲት ካራኩንዳኩ “

ራማዛን ካራኩንዳኩ

ዋናው ሥራ አስኪያጅ