NOVÉ VÁLEČKOVÉ MLÝNY

NOVÉ VÁLEČKOVÉ MLÝNY

Výjimečné vlastnosti

Válcové mlýny Toper ze série IBO splňují požadavky nejpřísnějších výrobců kávy jak na výrobu kapslí, tak na mletou kávu, a to díky výjimečným vlastnostem jako:

  • Neměnná velikost a stejnorodost velikosti částic.
  • 24 hodin nepřetržitého provozu.
  • Teplota mletí vždypod 40 ° C díky  speciálnímu chladicímu systému
  • Nejmodernější technologie pro dlouhodobé zachování éterických olejů a aroma.
  • Jediný válcový mlýn se vzorkovou lžící na světě.
  • Ultrajemné mletí turecké kávy (50-125 mikronů).
  • Nezávisle řízené válce jsou vyráběny za využití špičkových technilogií a více než 50ti letých zkušeností v oblasti průmyslového mletí.
  • Díky jemným okrajům namletých částic má káva velmi hladkou strukturu příjemnou na pití.

Zkušenosti z oblasti pražení a mletí kávy, které firma Toper posbírala po celém světě, jí pomáhají v dosažení té nejlepší kvality při výrobě kávy.

Toper založil a provozuje jedinou Coffee Academy v systému SCAE Diploma v Turecku, Africe a na Blízkém Východě a bedlivě sleduje ty nejnovější trendy a vylepšení na kávovém trhu.

Nový válečkový mlýnek je součástí této nepřetržité inovace v kvalitě a procesu výroby převážně (ale ne pouze) v oblasti produkce mleté kávy a kávových kapslí.

Standart features & equipment

  • 24 hours continuous ultra high-performance grinding
  • Full particle size and uniformity control
  • Smooth, ultrafine grinding (50 - 150 um)
  • Espresso and filter coffee grinding
  • Best aroma and taste preservation available
  • Grinding temperature below 40° C
  • Independent drive and cooling for each roll
  • Computer controlled roll gaps
  • Sample spoon (first and the only in the world)

Coffee (kg/h)

Ultrafine (50 - 125 um)

240 - 470

Superfine (125 - 175 um)

470 - 700

Espresso (175 - 350 um)

700 - 1,400

Filter (350 - 500 um)

1,400 - 2,800

Customer Images