Velkokapacitní přístroje na pražení kávy jsou také velké. Vzhledem k tomu, že tento typ přístrojů ve skladech pro zelenou kávu je vysoko nad zemí, používají se k přepravě kávy výtahy.
Výtahy se používají také k přepravě pražené kávy do výšky za účelem dalších procesů (umístění do sila, podávání do mlýnku atd.).
Výtahy, které se používají na zelená zrna, pražená zrna a mletou kávu se navzájem liší.
Zatímco zelená káva může být přepravována všemi druhy výtahů, pražená káva může kvůli její křehké struktuře přepravována pouze výtahy s kbelíky nebo speciálně navrženými výtahy.