OŘECHŮ SUROVINY A KAKAO TIS 40
Pražení sladu
Pražírny na slad firmy Toper jsou navržené tak, aby vyhovovaly i těm nejvybíravějším sladovníkům.
Disponují kvalitami jako například: Přesné ovládání času a teploty. Speciálně navržené dávkování, které zajistí stejnoměrné pražení.
Jedinečný a revoluční nastavitelný systém výšky plamene. Sladovníci tak můžou jednoduše dosáhnout jak belgického „biscuit“ stylu, tak amerického tmavého „černého“ stylu
Naše sladové pražírny mohou být navíc vybaveny přídavným PLC (programovatelný regulátor) a jednotkou pro vstřikování vody.
Pražení kakaových bobů
promyšlený design našich pražíren kakaa zajistí hladký pohyb bobů během pražení a vyspělý PLC systém se postará o to, aby jejich pražení bylo nepřetržité a jednotné.
Naši designéři mají dlouholeté zkušenosti a odborné znalosti, díky nimž naše firma vyrábí takové pražírny, které jemnou procedurou pražení dokonale vyzdvihnou chuť kakaa a poskytnou tak vašim chuťovým buňkám nezapomenutelný zážitek.
Kapacita Kotle
40 Kg
Ječmen Pražení Time
30-45 Minut
Sesame Pražení Time
25-35 Minut
Rozměry Stroje
2800x2650x2750
Zahřívání
Termální – Horký Vzduch
Elektrické Vlastnosti
1 or 3 Phases
